Jordn\u00f8dder er en favorit i mange hjem, b\u00e5de som snack og som ingrediens i madlavningen. De er rige p\u00e5 protein og andre vigtige n\u00e6ringsstoffer, hvilket g\u00f8r dem popul\u00e6re hos b\u00e5de mennesker og fugle. Men har du nogensinde undret dig over, hvordan jordn\u00f8dder vokser, og om det er muligt at dyrke dem selv? Her ser vi p\u00e5, hvordan jordn\u00f8dder vokser, hvordan man dyrker dem, og hvad der skal til for at f\u00e5 succes med at h\u00f8ste sine egne. <\/p>\n\n
I mods\u00e6tning til mange andre n\u00f8dder, der vokser p\u00e5 tr\u00e6er, vokser jordn\u00f8dder faktisk under jorden. De tilh\u00f8rer \u00e6rtefamilien (Fabaceae) og udvikles ved, at blomsten danner en fr\u00f8kapsel, som derefter vender sig nedad og graver sig ned i jorden. Der udvikler fr\u00f8b\u00e6lgen sig til jordn\u00f8dder, som modner i jorden ligesom kartofler. <\/p>\n\n
En jordn\u00f8ddeplante kan blive omkring 30-50 cm h\u00f8j, og den har sm\u00e5, gule blomster, der vokser n\u00e6r plantens basis. Efter best\u00f8vning str\u00e6kker blomsten en del af sin stilk ud, som b\u00f8jes og skubber fr\u00f8kapslen ned i jorden. Jordn\u00f8dderne vokser derefter i grupper med to til fem fr\u00f8 i hver kapsel. <\/p>\n\n
<\/p>\n\n
Hvis du vil k\u00f8be jordn\u00f8dder, har vi mange forskellige slags jordn\u00f8dder<\/a>.<\/p>\n\n At dyrke jordn\u00f8dder derhjemme kan v\u00e6re en sjov og l\u00e6rerig oplevelse, og det kr\u00e6ver kun et par enkle trin. Her er en guide til, hvordan du kan komme i gang: <\/p>\n\n Hvis du vil dyrke jordn\u00f8dder, skal du bruge ubehandlede, r\u00e5 jordn\u00f8dder med skallen p\u00e5. Ristede jordn\u00f8dder fungerer ikke, da de har mistet deres spireevne. <\/p>\n\n Jordn\u00f8dder trives bedst i l\u00f8s, sandet jord med god dr\u00e6ning. En for kompakt jord kan g\u00f8re det vanskeligt for fr\u00f8kapslen at tr\u00e6nge ned i jorden og vokse. <\/p>\n\n For at opn\u00e5 de bedste resultater skal du berige jorden med kompost eller velbagt g\u00f8dning. S\u00f8rg for, at pH-v\u00e6rdien er mellem 6 og 6,5, hvilket giver planterne de bedste betingelser. <\/p>\n\n Jordn\u00f8dderne skal plantes om for\u00e5ret, n\u00e5r risikoen for frost er overst\u00e5et, helst n\u00e5r temperaturen er over 15\u00b0C. Placer jordn\u00f8ddeb\u00e6lgene (med hele skallen tilbage) ca. 5 cm nede i jorden med en afstand p\u00e5 ca. 30 cm mellem hver plante. <\/p>\n\n Hvis du bor i et omr\u00e5de med en kort v\u00e6ksts\u00e6son, kan du starte indend\u00f8rs ved at plante jordn\u00f8dderne i sm\u00e5 potter et par uger f\u00f8r den sidste frost. N\u00e5r temperaturen er h\u00f8j nok, kan planterne plantes ud. <\/p>\n\n Jordn\u00f8ddeplanter kr\u00e6ver masser af sol og regelm\u00e6ssig vanding. Hold jorden fugtig, men undg\u00e5 overvanding, da det kan f\u00f8re til rodbrand. N\u00e5r planterne begynder at blomstre, skal du stoppe med at g\u00f8de og lade fr\u00f8kapslerne finde vej ned i jorden. <\/p>\n\n Jordn\u00f8dder har en relativt lang v\u00e6ksts\u00e6son, hvor det tager mellem 120 og 150 dage at modne. I mellemtiden er det vigtigt at holde jorden l\u00f8s og fri for ukrudt. <\/p>\n\n N\u00e5r planterne begynder at visne og blive gulbrune i sensommeren eller det tidlige efter\u00e5r, er det tid til at h\u00f8ste jordn\u00f8dderne. Grav forsigtigt hele planten op, og lad den t\u00f8rre i et par dage, helst p\u00e5 et solrigt sted. N\u00e5r planten er t\u00f8rret, kan du kn\u00e6kke jordn\u00f8dderne af fra r\u00f8dderne. <\/p>\n\n N\u00e5r jordn\u00f8dderne er t\u00f8rret helt, kan du opbevare dem p\u00e5 et t\u00f8rt og m\u00f8rkt sted. Hvis du vil nyde dem som en snack, kan de ristes i ovnen, men hvis du vil bruge dem til fuglene, skal du give dem r\u00e5 og usaltede. <\/p>\n\n Kan man dyrke jordn\u00f8dder indend\u00f8rs?<\/strong> Hvor lang tid tager det for jordn\u00f8dder at vokse?<\/strong> At dyrke sine egne jordn\u00f8dder er et sjovt og l\u00e6rerigt projekt, som giver en dybere forst\u00e5else af, hvordan jordn\u00f8dder vokser og forvandler sig fra blomst til n\u00f8d under jorden. Med t\u00e5lmodighed og den rette pleje kan du nyde en lille, hjemmedyrket jordn\u00f8ddeh\u00f8st – m\u00e5ske endda nok til at lave dine egne talgkugler eller give dem direkte til fuglene<\/a> i foderautomater for at hj\u00e6lpe dem gennem vinteren! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jordn\u00f8dder er en favorit i mange hjem, b\u00e5de som snack og som ingrediens i madlavningen. De er rige p\u00e5 protein og andre vigtige n\u00e6ringsstoffer, hvilket g\u00f8r dem popul\u00e6re hos b\u00e5de mennesker og fugle. Men har du nogensinde undret dig over, hvordan jordn\u00f8dder vokser, og om det er muligt at dyrke dem selv? Her ser vi…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13860,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[93],"tags":[],"class_list":["post-13959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vidensbanken"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13959"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25666,"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13959\/revisions\/25666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pippifoder.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Hvordan dyrker man jordn\u00f8dder derhjemme?<\/h2>\n\n
1. V\u00e6lg de rigtige jordn\u00f8dder til at plante<\/strong><\/h3>\n\n
2. Forbered jorden<\/strong><\/h3>\n\n
3. S\u00e5 jordn\u00f8dderne<\/strong><\/h3>\n\n
4. Pleje i l\u00f8bet af v\u00e6ksts\u00e6sonen<\/strong><\/h3>\n\n
5. H\u00f8st af jordn\u00f8dder<\/strong><\/h3>\n\n
6. Opbevaring<\/strong><\/h3>\n\n
Tips til dyrkning af jordn\u00f8dder<\/h2>\n\n
\n
Ofte stillede sp\u00f8rgsm\u00e5l om dyrkning af jordn\u00f8dder<\/h2>\n\n